品牌序言
为什么叫茶语书香
茶是父亲的,书是女儿的,
慢时光,是给每一位客人的。
我是喝着父亲做的茶长大的读书人。父亲在云南山里做了五十多年茶,采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青,一年到头守着茶园和炒锅;我爱读书,读自己喜欢看的书,半辈子与书页和台灯为伴。
茶有茶的语言,书有书的香气——家里这张老茶桌旁,两件事从来就是一件事:让人慢下来。
于是有了「茶语书香」:把父亲做的茶,和我读过的好书,一起递给你。不吆喝山头,不堆砌名头,只说这杯茶是什么工艺、什么口感,父亲又念叨了什么;再告诉你,这本书,我配的是哪一杯茶。
愿你拆开包裹的那一刻,像在茶桌旁坐了下来——
水刚烧开,书正翻到最好的那一页。
品牌故事
父亲的五十年
-
一九七〇年代 · 少年学茶
十几岁跟着长辈学做茶,采茶、萎凋、杀青、揉捻,一样一样从头学起。手背被热锅烫出的疤,至今还在。
-
后来 · 守着古茶园
一辈子没离开云南的山。哪片地发芽早、哪棵老树味道最厚、哪条山路雨天难走,他都记在心里,像记老朋友的脾气。
-
年年 · 日光晒青的老规矩
坚持日光晒青、炭火烘干。看天做茶,天不晴就等;火候不到,就不出锅。有人劝他省事些,他只是摇头。
-
如今 · 女儿把茶带出大山
女儿爱读书,也把父亲的茶一包一包寄往山外,每包里附一张手写小笺:水温几许,配何书,写得清清楚楚。
茶系列
父亲做的五款茶
每一片都来自云南深山,父亲亲手做,一年的量不大。
五款茶,五种性格,总有一杯合你此刻的心境。

云南绿茶
烘青茶
炭火慢烘,一盏清亮
水温 85℃ 左右
投茶 3 克 · 玻璃杯或盖碗
父亲的话:「烘茶火候要轻要稳,急不得,急了香气就浮了。」

日晒毛茶
晒青茶
太阳晒过的味道,放得住的时光
水温 95–100℃
投茶 5 克 · 盖碗或紫砂壶
父亲的话:「晒茶要看天,天晴的日子,全家都跟着忙。」

工夫红茶
古树红茶
百年老树,蜜香红亮
水温 95–100℃
投茶 5 克 · 盖碗
父亲的话:「古茶树发芽晚,每年都要等,等得心焦,也舍不得提前采。」

山野之茶
野生红茶
深山野树,琥珀一杯
水温 95–100℃
投茶 5 克 · 盖碗
父亲的话:「这种茶有自己的性子,喝着像站在山里头。」

头春嫩芽
明前绿茶
头春一芽,日常清欢
水温 85℃ 左右
投茶 3 克 · 玻璃杯
父亲的话:「好茶不必都贵,天天喝得起的,才是自家茶。」
从鲜叶到一杯茶
六道工序
没有捷径,只有手熟与耐心
看制茶全过程 →
四时茶单
什么时节,喝什么茶
茶跟节气走,也跟一天的时辰走。
这是茶语书香的四时喝茶法,供你照着自己的日子取用。
(当季标记随节气轮转,眼下高亮的是秋天这一杯。)

春
头春绿茶
头春的嫩芽最鲜。清晨开窗,泡一杯头春绿茶,清亮的豆花香里,把一年的计划慢慢摊开。

夏
烘青清亮
午后暑气重,玻璃杯里冲一杯烘青,绿莹莹地放温些喝,一杯下去,额头微微出汗,人也轻快了。

秋当季
晒青耐泡
秋凉好读书。晒青醇厚耐泡,一壶泡到傍晚,书页翻过一半,茶味里还有回甘。
眼下正是秋茶与送礼茶的时节 · 看这款晒青 →

冬
古树红 & 野生红
天冷了,盖碗里焖出琥珀色,蜜香裹着热气捧在手心,冬天的夜读,就不那么长了。
山与茶 · 全程实拍
父亲的茶,本来的样子
从一棵树到一杯汤,四幕看完全程。
不是棚拍的照片——是山坡上那棵树,和今年这一批叶。
山
云雾、老树,和父亲走了五十年的路
采
高处的芽,留给敢爬的人
制
六道工序,没有捷径,只有手熟与耐心
汤
灯一照,就见真章
茶语书香读书会 · 第一期
7天茶经共读
白天忙别人,晚上留十分钟给自己。
7天,把一千二百年前的《茶经》,读成你今晚的一杯茶。不用背、不用懂茶、不用记笔记,每天就十分钟——听我把陆羽那句一千二百年前的话,讲成你今天的日子。
7天结束,你手里会有 7 张「茶语小卡」:每张一句《茶经》原话、一段说给你听的人话、一个当天就能用的喝茶小讲究。
茶桌旁书单
哪本书,配哪杯茶
读完想立刻泡杯茶的三本书,也是我反复推荐给朋友的三本。
书茶搭配,是茶语书香最在意的事。

书单 · 一
《人间草木》
汪曾祺写草木山川、饮食人事,字里都是对日子本身的兴致。读完它,会想认真吃一顿饭,认真泡一杯茶。
配茶建议 配一杯明前绿茶。草木文章对草木之味,人和书都清爽。

书单 · 二
《认知觉醒》
人到中年,焦虑大多来自想要的太多。这本书讲怎么把心思收回来——慢下来,反而更快。
配茶建议 配一杯古树红茶。汤厚香稳,喝着定心,正好读「耐心」这两个字。

书单 · 三
《额尔古纳河右岸》
山林、河流与慢下来的智慧。读完它,我学会了在忙到脚不沾地的时候,给自己泡一杯茶,安安静静望向窗外五分钟。
配茶建议 配一杯晒青。山林气对山林气——书页里的风,和茶汤里的太阳味,是一路的。
延伸书单 · 慢慢读
《曾国藩:莫问收获,但问耕耘》中年人的定心丸。人到中年,焦虑大多来自想要的太多——莫问收获,但问耕耘,这句话值得抄在茶桌上。配茶建议|古树红茶:汤厚香稳,喝着定心,正好读「但问耕耘」这四个字。
《运动改造大脑》最好的状态不在补品里,在每天出门走的那几千步里。走回来,再喝一壶热茶。配茶建议|明前绿茶:散步回来一身轻快,绿茶清鲜,人和书都清爽。
我们的读书频道 · 喜马拉雅「茶语书香读书会」
读的都是自己喜欢的书,以国学为主——《茶经》《论语》《王阳明》《三国演义》,也读一切让自己想通的书。每天五到十分钟,茶在旁边,书在耳边。烧水泡茶的工夫,正好听完一段。
这些书在哪买?《人间草木》与《认知觉醒》我放进了公众号橱窗,关注「茶语书香慢生活」,从菜单进橱窗就能直接下单;《额尔古纳河右岸》和延伸书单里的两本,去书店或图书馆找就好——我只负责告诉你,哪杯茶配它。
茶是我家的,书不是。卖书只是顺手,让你读完这一页,手边刚好有杯对的茶。
不慌不忙,慢慢来
喝茶,是每天最小的仪式。
一本书,一杯茶,日子就有了落点。
慢,不是懒,是把日子过仔细。
读者常问
你到底想问的那几句
这些都是被问过很多遍的问题,我一次答完。
如果还缺一条,发消息问我,我把它补上。
我完全不懂茶,会不会喝不出好坏?
不用懂。喝茶不是考试,也没有标准答案。
每款茶的水温、投茶量、出汤时间,我都写在一张小笺上,随茶一起寄给你,照着做就是它最好的样子。至于味道喜不喜欢——你说了算,不用管别人怎么说。
第一次买,该选哪一款?
平时喝绿茶多,就从头春的明前绿茶或烘青开始,清亮鲜爽,最容易入口。
喜欢醇厚一点、或者冬天手脚易凉的,古树红与野生红更合适,蜜香稳、汤色亮。
想存着慢慢喝的,晒青放得住,一年比一年和顺。
拿不准就把平时爱喝的说给我,我帮你挑——挑错了也算我的。
下单后多久能收到?
茶叶从云南山里直发,下单后 48 小时内寄出。山高路远,偶尔遇雨会顺延一日,我会提前告诉你。
节气前后(中秋、年货季)订单集中,可能稍慢一两天,介意的话提前些说。
茶叶能放多久?该怎么存?
避光、防潮、密封,这三件事做好就够。绿茶与红茶趁鲜喝;晒青茶放在干燥处可以久放,一年比一年顺口。
别放冰箱冷冻层,也别和葱姜蒜放在一起——茶是会吸味的。
想送人,怎么搭配比较体面?
一本书配一包茶,再附一张手写小笺——这是最省心、也最不敷衍的搭法。
节气茶礼、书茶礼盒都可以按需配,提前几天跟我说,我把小笺写好、包装打好,你直接送出去就行。
7 天茶经共读,要懂茶才能参加吗?
恰恰相反,越不懂越合适。
七天里不用背、不用懂茶、不用记笔记,每天就十分钟,听我把陆羽一千二百年前那句话,讲成你今天的日子。读完你会攒到七张「茶语小卡」,哪天累了,翻出一张泡杯茶,就是自己的十分钟。
除了茶,还能聊点什么?
聊书、聊日子都可以。我不做推销——想聊冲泡水温,想聊某本书读不下去,或者只想说说今天的班有多难上,都行。
回得不一定快,但我都会看。
购茶指南
想喝茶,这样找我们
没有花哨的促销,只有茶桌旁的实在话。
三种方式,挑你方便的那一种。
微信聊茶
添加微信,说说口味与预算,像在茶桌旁一样聊,帮你挑到合适的茶。
微信号chayushuxiang88
公众号橱窗
关注公众号「茶语书香慢生活」,从菜单进橱窗,当季茶品、数量与价格都在上面,随时可看。
节气茶礼 · 书茶礼盒
节气茶礼、书茶礼盒可按需搭配——一本书配一包茶,附上冲泡小笺,送朋友、送长辈都体面,提前几日说即可。
发货说明茶叶从云南山里直发,下单后 48 小时内寄出;山高路远,偶尔遇雨会顺延一日,我们会提前告知。
茶叶储存避光、防潮、密封存放。红茶、绿茶趁鲜喝;晒青茶在干燥环境里可以久放,一年比一年和顺。
三个阵地
在哪都能找到我们
「茶语书香」是品牌名;视频号「书茶慢时光」是我们的栏目号——名字不同,泡茶读书的是同一家人。
小红书 · 茶语书香
图文茶知识与书单,
搜「茶语书香」就能找到。
视频号 · 书茶慢时光
每周更新:我爸做茶五十年、
喝父亲茶长大的读书人。
公众号 · 茶语书香慢生活
每周一篇长文,讲茶讲书,
文末有橱窗,可直接选茶。
喜马拉雅 · 茶语书香读书会
国学为主:茶经、论语、王阳明……
每天五到十分钟,茶在旁边,书在耳边。
去听 →